2024全球肉类产业博览会盛大开幕 共同绘就现代食品产业发展新篇章

2024年10月29日，2024全球肉类博览会在郑州国际会展中心盛大开幕。本届博览会由河南中原四季水产物流港、良之隆▪中国食材电商节、莲菜网联合主办，在惠济区人民政府、世界肉类组织、中国肉类协会、全国工商联水产业商会等指导下进行。博览会利用多方资源和平台，以全球肉类行业为主体，结合河南省产业优势和特点，大力发展高质量肉类产业集群，打造最具规模和特色的国际性食材交流、贸易平台。

国务院国资委物资流通国际合作事务中心主任王校武，郑州市惠济区人民政府区长李伟光，国务院国资委物资流通国际合作事务中心经贸合作处处长许先锋，郑州市商务局副局长晁俊涛，郑州市惠济区人民政府副区长马东亮，郑州市惠济区工业信息化和商务局局长张泽新，中国肉类协会副会长高观；全国工商联水产业商会永久名誉会长、中原四季水产物流港、河南四季胖哥集团董事长、2024全球肉类产业博览会组委会主任邱新航，全国工商联水产业商会常务会长、河南四季胖哥集团总经理邱凯，2024全球肉类产业博览会执委会主任、中原四季水产物流港执行董事李军利，2024全球肉类产业博览会组委会副主任、中原四季水产物流港总经理何礼鸿，武汉良之隆食材股份有限公司创始人兼首席执行官、良之隆·中国食材电商节创始人、2024全球肉类产业博览会组委会主任朱长良，2024全球肉类产业博览会组委会副主任、莲菜网创始人胡建强，巴西天然公司CEO法布里齐奥等出席本次大会。

参加本届博览会的还有来自全国冻品市场联盟的代表，来自全国物流与冷链商协会的嘉宾，以及肉类产业、食材供应链产业和其他行业的合作伙伴。

区长李伟光在致辞中强调，现代食品产业作为河南省、郑州市重点培育的产业，是惠济区重点培育的六大主导产业之一，也是惠济区重要的支柱产业和基础产业。近年来，惠济区立足现代食品产业优势，紧盯国内大型全产业链食品及装备制造龙头企业，持续招大引强，国际食品展览暨智慧分拨中心、省农投国际农产品物流港等30个项目加速推进，中国现代食品产业创新示范园和国际食品贸易港的“一园一港”正在实现美丽蝶变。

当前，惠济区正在全面学习贯彻党的二十届三中全会精神，加快构建现代产业体系，惠济区热情期盼和诚挚邀请企业家、投资者、创业者前来走访考察、投资兴业。惠济区将继续做好惠企服务，全心全意当好企业的“店小二”，与企业家朋友携手同行，共同绘就现代食品产业发展的新篇章。

全国工商联水产业商会常务会长、河南四季胖哥集团总经理邱凯强调，今年前三季度国内水产品总产量4945.95万吨，同比增长4.49%。另据海关数据显示，1-8月水产品进出口总量718.70万吨，同比增长4.29%；进出口总额279.87亿美元，同比下降4.60%。展望全年，预计全国渔业生产保持稳定，水产品产量增长，市场供给有保障、市场红火有希望。本届博览会聚焦全球肉类和水产产业，专门规划了国际展区，引进了数十家全球知名的肉类和水产企业，凸显了本次博览会的国际属性。

2024全球肉类产业博览会的盛大举办，为水产行业企业提供了一个展示形象、体验产品、商谈业务，拓展品牌的平台和机会。相信通过这次博览会，水产行业企业与冷链物流行业、食品机械行业、餐饮业及相关上下游产业广泛交流互动，必将合力酝酿更大发展机遇，携手推动全国水产行业转型升级。随着共建“一带一路”持续推进，中国水产行业必将进一步深化国际市场开拓扩张，真正形成“买全球、卖全球”的全新格局。

全球肉类产业博览会组委会主任、武汉良之隆食材股份有限公司创始人兼首席执行官、良之隆·中国食材电商节创始人朱长良在致辞时说:“作为中原地区的‘肉袋子’，河南肉类产业基础雄厚。本次博览会结合河南省的产业优势和特点，以‘有酒有肉有朋友’为主题，以美酒好肉满满诚意盛情约见全球宾客，旨在为全球肉业人搭建一个交流合作、互利共赢的新平台。展会将从消费新业态、新模式、新产品入手，促进肉类消费从商品消费向服务消费、从传统消费向新型消费、从国内消费向海外消费转变，推动高质量供给引领和创造更多市场新需求，对国内肉类产业转型升级和促进进出口贸易、中餐出海具有重要战略意义。”

巴西天然公司CEO法布里齐奥在致辞中指出，多年来天然公司始终致力于提高质量和可持续发展标准，遵循当前农工商界高度重视的ESG准则，同时积极开拓全球高端市场，尤其注重对巴西肉类高标准的市场需求。中国是天然公司的主要市场，占公司出口总量的70%。起初这一合作仅占巴西外贸的0.2%，但今天已占出口总额的27%，2023年双边贸易额高达1570亿美元，包括大豆、铁矿石、肉类等产品。今年正值中巴建交50周年，从1974年起，两国关系稳步发展，现已成为全球战略合作伙伴。天然公司期待与中国企业家共同巩固新型业务模式，响应更加注重可持续消费的时代需求，共同构建一个以优质、可靠来源的产品为核心的合作未来。

河南省肉类协会执行会长刘承信强调，我国是肉类生产加工和贸易流通大国，河南亦是肉类生产加工和国内外肉类贸易流通大省，肉类产量和国内外贸易流通位居我国前列，河南的产量和价格影响全国。目前，我国肉类市场不景气，畜禽养殖、肉类加工、肉类贸易企业遇到诸多困难。在此市场情况下组织举办的肉类产业博览会，能够为国内外广大肉类生产、加工、流通企业和广大肉类商品批零商及消费者提供一个广阔的平台，大家在这个平台上和利用线上线下进行友好对接和交流，通过交流达到相互了解和合作共赢的目的。

开幕式现场签约仪式

河南四季胖哥集团有限公司和印度尼西亚派拉蒙集团进行《智慧水产基地合作签约仪式》，印尼方代表魏文军女士、四季胖哥集团代表李军利先生登台签约。

在结束6场签约仪式后，开幕式进入激动人心的启动仪式环节。董事长与与会嘉宾共同登台，见证2024全球肉类产业博览会的启动。画卷展开，蓝图绘就，为期三天的博览会、论坛、参观交流、专家聘任、颁奖盛典、贸易洽谈等活动正式开启。

本届博览会展会面积超过60000平方米，约2000余家肉类企业和品牌参展，预计将吸引80000名专业观众到场交流。展会有五大亮点和优势：产业一线、国际特色，创新为要、新品首发，行业活动、大咖论道，精准邀约、采销对接。展品范围涵盖肉类食材、水产食材、果蔬制品、面点冷冻品、原辅料及调味品、机械设备、冷链物流、调味料、连锁加盟、酒店用品、新零售、品牌企业及金融服务、预制菜品牌加盟展区，食品机械、厨房设备及周边配套，冷链物流产品链等。政府领导、行业大咖、合作伙伴、海内外嘉宾齐聚一堂，共襄盛举，以本届博览会为桥梁和纽带，搭建产业链上下游沟通合作平台，引领行业升级，推动产业发展壮大。

肉类产业博览会 国际特色亮点纷呈

本届博览会紧贴产业脉搏，全面展示行业最新发展成果和前沿趋势，打造国际食材展示、交流和贸易平台。

开幕式结束后，董事长邱新航陪同与会嘉宾进入展厅参观。6万平方米的展厅人头攒动、热闹非凡，各家摊位前琳琅满目的各色美食吸引了众多慕名而来的客商、美食博主和市民朋友前来品尝打卡。

在河南鼎胜合国际贸易有限公司和河南国晟应链管理有限公司展厅内，董事长邱新航与巴西天然公司CEO法布里齐奥一行共同观看中国传统节目舞狮表演，精彩纷呈的演出给海外客人留下了深刻的印象。

展会现场，邱凯受邀接受郑州广播电视台的采访，邱凯强调：“本届博览会与第一届相比参与度更高，吸引十几个国家前来参展，专业度也有很大的提升。未来，希望我们能够吸引供应链上下游更多的同行来参加这个餐饮行业的盛会，把肉类产业博览会打造成一个上下游供应链集合起来的交流平台。物流港是中西部最大的冻品集散地，本次活动的举办能够把所有的河南的品牌能告知中国，告知世界，对河南省肉类产业的发展会起到极大的推动作用。”

展会现场，人声鼎沸。四季胖哥、大洋时代、鼎盛合、良之隆、思念、三全、国联水产、雨轩、锅圈食汇、怀药堂、好想你等品牌带着明星产品亮相展会，利用本次活动打通新渠道、共享新资讯、结识新客户。展会上肉禽、水产、休闲零食、农产品等上万个品类荟萃一堂，广大企业以优质产品力打造新场景、拉动新消费。

无论春夏秋冬，胖哥在我心中。在四季胖哥的展位旁边，面点区、火锅食材、烧烤食材区被围得水泄不通。董事长一出现在展位前，就立刻吸引了众多客商和市民前来围观，大家争相品尝胖哥美食，市民们流连忘返，各地客商则抓住时机洽谈合作。董事长亲手为大家炸制胖哥芝麻球，这款明星产品在中国的大江南北已经风靡多年，经久不衰。

本届大会采用“1+N”模式，以2024全球肉类产业博览会为核心，同期举办中原四季·2024世界肉类贸易服务大会、良之隆·2024中国豫菜食材电商节、-18℃高峰论坛等20余项细分活动，为肉类产业提供一站式宣传、展示、交流、交易平台。

10月29日下午举行的“2024世界肉类贸易服务大会”，聚集专家学者、企业领袖，就“创新赋能肉业未来”主题，共话肉类产业链最新现状及未来趋势，探讨肉类如何开启品牌新时代，共寻新时代下肉类贸易商转型之路。

29日下午举办的“-18度高峰论坛”，集聚冻品及冷链物流行业专家学者、企业代表等两百多位嘉宾，以“新质向未来”为主题，探讨冷链出海之路，解析数字化如何赋能冻品供应链优化升级，共寻万亿级冷链市场的新机遇。

除展览和论坛之外，大会还设置有竞赛展演。2024中国豫菜厨师节暨河南餐饮行业著名技术流派展演赛的现场，二十余个宗师流派上台，切磋烹饪技艺，展示河南餐饮经典菜品、展现河南传统烹饪技艺、传承中原烹饪文化。

比赛现场，2024全球肉类产业博览会执委会主任、中原四季水产物流港执行董事李军利为获奖厨师颁奖。

农产品供应链发展峰会在30日上午举办，现场广邀生鲜产业链头部企业、相关行业大咖、一线直播机构、网红达人、平台负责人等，以“智慧领鲜、创新发展”为主题，探讨农产品供应链的品类、场景、渠道、安全等新挑战，寻求行业品牌打造和营销破局之术。农产品供应链，连接了田间地头与消费者的餐桌，打通123产业链，对于助推乡村振兴，提升国民消费水平以及共同富裕能够起到至关重要的作用。

展会走出去，客商引进来。2024全球肉类产业博览会的惊艳亮相，必将汇聚行业资源力量，打通供应链上下游，进一步激发市场活力，对惠济区乃至全国、全球肉类产业的可持续发展起到重要的推动作用。

有酒有肉有朋友，“Nice to meat you”!为期三天的2024全球肉类产业博览会还在进行中，欢迎各界朋友前来品尝打卡，洽谈业务。